Benoit Ginoux est producteur de spiruline depuis 2010. Son frère Gilles l’a rejoint en 2015. Tous deux cultivent la spiruline de manière saisonnière, artisanale, et respectueuse de l’environnement. Leurs bassins de culture sont sous une serre horticole et ils transforment la spiruline sur place, dans leur atelier.
Leur méthode de culture consiste à s’ approcher au maximum des conditions naturelles qui permettent un bon développement de la spiruline.

Couleur Spiruline élargit son activité en vous proposant des légumes bio ainsi que des plans maraichers.

La ferme des Parpaiouns, c’est une petite ferme aux diverses facettes.
D’un côté les plants potagers avec une centaine de variétés de légumes, aromatiques et fleurs produites en bio. D’un autre côté, la spiruline également produite en bio sous 3 formes : brindilles, poudre et comprimé.

Boutique sur place du Lundi au Vendredi de 9h à 12h.

Ouverture

Toute l’année, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis de 9h à 12h.
En dehors de ces horaires, sur rendez-vous uniquement.